數(shù)學(xué)與統(tǒng)計學(xué)院誕生于1978年。現(xiàn)設(shè)有數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)、統(tǒng)計學(xué)2個本科專業(yè)。其中“數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)（師范方向）”為陜西省特色專業(yè)和學(xué)校一流建設(shè)專業(yè)，統(tǒng)計學(xué)專業(yè)擁有省級實(shí)踐教育基地“安康學(xué)院-安康市統(tǒng)計學(xué)實(shí)踐教育基地”，“高等數(shù)學(xué)”為省級教學(xué)團(tuán)隊,教育碩士（數(shù)學(xué)學(xué)科）被學(xué)校確定為第一批碩士點(diǎn)培育學(xué)科。

數(shù)統(tǒng)學(xué)院有教職工28人，教授、副教授14人；博士3人，碩士研究生17人；聘請中科院院士張景中（數(shù)學(xué)教育專家）為學(xué)校名譽(yù)教授，聘請中科院和全國相關(guān)大學(xué)多名教授為客座教授。教師中獲曾憲梓全國優(yōu)秀教師獎1人，陜西省教學(xué)名師領(lǐng)軍人物1人，陜西省優(yōu)秀教師3人，陜西省高教系統(tǒng)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員2人。被陜西省宣傳部等五單位評為“社會實(shí)踐優(yōu)秀團(tuán)隊”。

截止2020年底，教師發(fā)表論文670余篇，其中核心期刊250余篇，被SCI、EI、ISTP等收錄50篇；出版著作和教材40余部；主持國家社科基金項(xiàng)目2項(xiàng)，主持全國統(tǒng)計科學(xué)研究項(xiàng)目1項(xiàng)，參與國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目4項(xiàng)，主持省廳科研項(xiàng)目20余項(xiàng)；獲省級“一流課程”1門，承擔(dān)省、校級精品課程8門；獲陜西省優(yōu)秀教學(xué)成果獎7項(xiàng)及其它省廳級科研獎10余項(xiàng)。

長期以來，學(xué)院堅持以科技活動推動學(xué)風(fēng)建設(shè)，被學(xué)校確定為“學(xué)風(fēng)建設(shè)”試點(diǎn)單位。學(xué)生承擔(dān)各級大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目30余項(xiàng)，公開發(fā)表論文260余篇（其中核心期刊30篇）；獲美國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競賽國際二等獎1項(xiàng)，獲得全國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模、全國大學(xué)生市場調(diào)查與分析大賽、全國高等數(shù)學(xué)競賽獎近500項(xiàng)；在陜西省“挑戰(zhàn)杯”競賽及陜西省“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐活動獲獎10余項(xiàng)。2010年以來有近百名學(xué)生考取研究生，其中首屆統(tǒng)計專業(yè)畢業(yè)生朱可心考取美國加州大學(xué)碩士研究生，2015屆畢業(yè)生孟小哲考取中山大學(xué)博士，2017屆畢業(yè)生石湘粵、李金臻分別考取愛爾蘭科克大學(xué)和澳門科技大學(xué)碩士研究生；首屆數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生王超發(fā)考取西安交通大學(xué)博士。學(xué)生以扎實(shí)的學(xué)風(fēng)，過硬的本領(lǐng)，受到用人單位的歡迎。