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嘉應(yīng)學(xué)院食品科學(xué)與工程(本科)專業(yè)介紹
食品科學(xué)與工程(本科)
核心課程:生化技術(shù)、微生物學(xué)、化工原理、食品加工技術(shù)、食品加工綜合實(shí)驗(yàn)等。
就業(yè)方向:可在食品、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、檢驗(yàn)、海關(guān)等行業(yè)從事檢驗(yàn)、檢測(cè)、管理和技術(shù)開(kāi)發(fā)等工作。
特色優(yōu)勢(shì):本專業(yè)是校級(jí)專業(yè)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)。以建設(shè)成為省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)為目標(biāo),校企協(xié)同培養(yǎng),學(xué)生工科基礎(chǔ)扎實(shí),應(yīng)用能力強(qiáng),綜合素質(zhì)高,考研學(xué)生深受985、211學(xué)校歡迎。