食品科學(xué)與工程（應(yīng)用技術(shù)類，本科）

核心課程：生化技術(shù)、微生物學(xué)、化工原理、食品加工技術(shù)、食品分析與檢驗(yàn)等。

就業(yè)方向：可在食品、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、檢驗(yàn)、海關(guān)等行業(yè)從事檢驗(yàn)、檢測、管理和技術(shù)開發(fā)等工作。

特色優(yōu)勢：本專業(yè)與廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院協(xié)同培養(yǎng)，是校級(jí)專業(yè)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)。與知名高職院校的優(yōu)勢專業(yè)及相關(guān)企業(yè)協(xié)同培養(yǎng)具有工程素質(zhì)優(yōu)良、職業(yè)能力過硬的高級(jí)技術(shù)技能型人才。