烏茲別克語(yǔ)是烏茲別克斯坦的官方語(yǔ)言，屬阿爾泰語(yǔ)系突厥語(yǔ)族葛邏祿語(yǔ)支。烏茲別克語(yǔ)(俄語(yǔ))專業(yè)是上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)于2017年開(kāi)設(shè)的非通用語(yǔ)種特色專業(yè)之一，2018年正式對(duì)外招生，本科每4年招生一屆。烏茲別克語(yǔ)(俄語(yǔ))專業(yè)的學(xué)生在學(xué)期間必須完成教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的學(xué)分方能畢業(yè)。學(xué)生完成論文撰寫(xiě)，經(jīng)校學(xué)位委員會(huì)評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)，達(dá)到學(xué)位要求者授予文學(xué)學(xué)士學(xué)位。

    培養(yǎng)目標(biāo)：烏茲別克語(yǔ)(俄語(yǔ))專業(yè)注重培養(yǎng)學(xué)生的烏俄雙語(yǔ)能力，注重培養(yǎng)學(xué)生的烏茲別克語(yǔ)實(shí)際操作能力、跨文化交際意識(shí)以及區(qū)域國(guó)別研究能力，培養(yǎng)具有良好人文素養(yǎng)、健全知識(shí)結(jié)構(gòu)、扎實(shí)專業(yè)技能、較強(qiáng)思辨能力，并且具有一定程度俄語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)和比較廣泛的科學(xué)文化知識(shí)，能夠在外交、經(jīng)濟(jì)、文化、新聞媒體、教育、科研、國(guó)家機(jī)關(guān)等部門(mén)從事翻譯、研究、教學(xué)、管理工作的高級(jí)烏茲別克語(yǔ)人才。
    專業(yè)課程設(shè)置：基礎(chǔ)烏茲別克語(yǔ)、高級(jí)烏茲別克語(yǔ)、烏茲別克語(yǔ)聽(tīng)力、烏茲別克語(yǔ)會(huì)話、烏茲別克語(yǔ)高級(jí)口譯、烏茲別克語(yǔ)寫(xiě)作、烏茲別克語(yǔ)翻譯理論與實(shí)踐、烏茲別克語(yǔ)報(bào)刊選讀、烏茲別克語(yǔ)文學(xué)作品選讀、綜合俄語(yǔ)等。
    國(guó)際化人才培養(yǎng)計(jì)劃：烏茲別克語(yǔ)(俄語(yǔ))專業(yè)采用3+1的培養(yǎng)模式，即國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)加國(guó)外學(xué)習(xí)的聯(lián)合培養(yǎng)模式，全部學(xué)生三年級(jí)時(shí)將在烏茲別克斯坦的高校留學(xué)一年，并且兩國(guó)互相承認(rèn)學(xué)分。