德語屬印歐語系日耳曼語族西日耳曼語支，在德國、奧地利、列支敦士登作為官方語言使用，在瑞士（德語占75％）、比利時、盧森堡、意大利作為官方語言之一使用。

上海外國語大學德語專業(yè)成立于1956年，至今已走過逾半個世紀的歷程。它是新中國最早建立的德語專業(yè)之一，擁有良好的教學和科研傳統(tǒng)。該專業(yè)圖書、報刊、音像資料種類齊全、數(shù)量龐大，除校圖書館收藏逾萬冊外，系圖書館擁有3 500多冊近年引進的最新原版文學、語言學、文化學、歷史概況、教學法、專業(yè)理論方面書籍。

培養(yǎng)目標：該專業(yè)主要培養(yǎng)能在外事、外貿(mào)、科研、教育、涉外企業(yè)等部門從事翻譯、教學、研究、管理等工作的德才兼?zhèn)涞母呒墝ｉT人才。本科實行德—英雙語教學制，主修德語。經(jīng)過四年的系統(tǒng)學習和訓練，要求學生熟練掌握德語聽、說、讀、寫、譯等基本技能和德語語言文學的基本知識，了解德語國家的歷史、文化、地理等概況，英語達到英語專業(yè)四級水平，具有較好的口、筆譯能力，畢業(yè)后能獨立從事相關(guān)工作。本專業(yè)師資力量雄厚，另有外國專家參加語言教學。

專業(yè)主干課程：基礎(chǔ)德語、高級德語、德語視聽說、會話、閱讀、寫作、翻譯理論與實踐、德語文學作品分析等。該專業(yè)開設(shè)的選修課有：德語國家文學史、語法學、詞匯學、語言學、修辭學、經(jīng)濟德語、因特網(wǎng)德語、德國概況、德國文化史等。輔修英語課程有：英語綜合課、英語視聽說、翻譯理論與技巧、英語選讀等。此外，學生還可以選讀經(jīng)貿(mào)、法律等課程，擴充專業(yè)知識結(jié)構(gòu)，以適應(yīng)改革開放的需要。

該專業(yè)學生社團活動豐富多彩，社會實踐、志愿服務(wù)機會眾多，畢業(yè)生受到社會及用人單位歡迎。學生屢次在德語演講比賽、風采大賽上獲得佳績。目前，該專業(yè)80%以上的學生都能于在讀期間獲得赴德國大學短期訪學進修的機會。

畢業(yè)生就業(yè)方向：基于出色的專業(yè)能力和堅實的外語水平，本專業(yè)畢業(yè)生一直受到人才市場的歡迎。近年來學生畢業(yè)去向主要有：出國留學、就讀研究生、國家機關(guān)外事部門、學校、外貿(mào)公司、涉外企事業(yè)單位、外國領(lǐng)事館等。他們在各用人部門和單位享有良好的聲譽。