專業(yè)概述

國家特色專業(yè)

目前，生物技術(shù)已被普遍認(rèn)為是21世紀(jì)人類解決人口、資源、環(huán)境問題，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑之一。本專業(yè)以工業(yè)生物技術(shù)為特色，是全國少有的面向應(yīng)用的生物技術(shù)專業(yè)。

江南大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)以“工科背景、理科特色、基礎(chǔ)寬、專項強(qiáng)”為辦學(xué)指導(dǎo)思想，依托學(xué)院雄厚的生物工程工科專業(yè)基礎(chǔ)，進(jìn)一步加強(qiáng)理科基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能的教育和訓(xùn)練，并與生物技術(shù)的專業(yè)教育相結(jié)合，加強(qiáng)創(chuàng)新能力和技術(shù)訓(xùn)練，旨在培養(yǎng)出高素質(zhì)、能夠推動生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)人才。

作為國家特色專業(yè)，同時也是“國家生命科學(xué)技術(shù)人才培養(yǎng)基地”依托專業(yè)之一。生物技術(shù)主要包括4個培養(yǎng)方向，分別是：工業(yè)微生物菌種資源開發(fā)改造及應(yīng)用、重要工業(yè)微生物基因工程菌構(gòu)建及表達(dá)、微生物細(xì)胞生理及遺傳特性研究、代謝工程技術(shù)和發(fā)酵過程優(yōu)化研究。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)現(xiàn)代生物技術(shù)領(lǐng)域和社會發(fā)展需要的，在德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高級生物技術(shù)人才，擁有強(qiáng)烈社會責(zé)任感、基礎(chǔ)扎實(shí)、知識面廣、綜合素質(zhì)高，具備生命科學(xué)的基本理論和較系統(tǒng)的工業(yè)生物技術(shù)的基本理論、基本知識、基本技能，能在科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或在生物技術(shù)行業(yè)從事。

主干課程

生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、微生物學(xué)、微生物遺傳育種學(xué)、分子生物學(xué)、發(fā)酵工程原理與技術(shù)、蛋白質(zhì)工程、糖生物工程

畢業(yè)去向

在科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究和教學(xué)工作，在輕工、醫(yī)藥、食品、環(huán)保等行業(yè)的企事業(yè)單位從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等，也可以考研或出國深造。近3年來，本專業(yè)共培養(yǎng)畢業(yè)生160余人，2019屆國內(nèi)外升學(xué)深造比例超過45%。雀巢，藍(lán)月亮，藥明康德、海正制藥，中糧，華大基因，華北制藥等國內(nèi)外知名企業(yè)也有本專業(yè)培養(yǎng)的技術(shù)骨干，近3年，就業(yè)率穩(wěn)定在99%以上。