9月27日至29日，由浙江省教育后勤基建協(xié)會餐飲管理專業(yè)委員會主辦的浙江省高校后勤第八屆餐飲技能比武大賽在溫州技師學(xué)院成功舉辦。本次大賽匯聚了來自全省34所高校的170余名餐飲技術(shù)人員，共同展示了精湛的烹飪技藝和團(tuán)隊協(xié)作精神。

經(jīng)過激烈角逐，浙師大代表隊?wèi){借過硬的專業(yè)技術(shù)和出色的賽場表現(xiàn)榮獲佳績。在白案和紅案兩個團(tuán)體項目中均獲得了第三名的好成績，且白案和紅案累加總分位居全省高校第一。此外，翁新偉同志榮獲白案個人金獎，金燕軍同志榮獲紅案個人金獎，杜紹光、陳志清、朱日旭同志則分別獲得了白案和紅案個人銀牌。

學(xué)校后勤服務(wù)中心餐飲服務(wù)部高度重視本次比賽，經(jīng)過層層選拔，最終確定5名技術(shù)能手參賽。在比賽前夕，5位技術(shù)能手利用工作之余不斷思考、不斷練習(xí)、不斷鉆研，最終在賽場上精彩亮相，展現(xiàn)浙師工匠風(fēng)采。

通過本次技能比武，不僅促進(jìn)全省各高校烹飪技能技術(shù)的學(xué)習(xí)與交流，激發(fā)高校餐飲員工學(xué)習(xí)鉆研業(yè)務(wù)技能的積極性，形成比學(xué)趕幫超的良好氛圍，同時也激發(fā)了學(xué)校餐飲從業(yè)人員的學(xué)習(xí)的積極性和主動性，提升了餐飲服務(wù)水平和技能含量，提高了餐飲文化品位。