專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)具有堅實的數(shù)學、物理、化學、計算機等方面的基礎知識；掌握生物化學、微生物 學、化工原理、發(fā)酵工程、生物分離工程、生物工程設備等方面的基本知識；具備微生物菌種選育、生物產(chǎn)品工藝設計與優(yōu)化、生物工程設備選型、生物產(chǎn)品生產(chǎn)、 檢驗分析、技術管理、市場推廣等方面的基本能力；在生物工程領域，具有較強的創(chuàng)新能力、創(chuàng)造能力和創(chuàng)業(yè)能力的應用型復合型高級專門人才。畢業(yè)生可從事生物 產(chǎn)品生產(chǎn)與推廣、工藝設計與優(yōu)化、品質(zhì)檢驗與控制、研究與開發(fā)、技術管理等工作，合格畢業(yè)生頒發(fā)工學學士學位。

主要學習課程：數(shù)學、化學、生物化學、微生物學、化工原理、發(fā)酵工程、生物分離工程、生物工程設備、生物制藥工程、微生物技術等，并設置生產(chǎn)實習、專業(yè)實習、畢業(yè)論文（設計）等實踐環(huán)節(jié)

我們領你看專業(yè)

Q1、專業(yè)的研究對象是什么？

　　生物工程的內(nèi)涵是“利用生物體系、應用生物學、化學和工程學技術相結合的方法,按照人類的需要改造和設計生物的結構與功能,以便更經(jīng)濟、有效、大規(guī)模地為人類提供所需各種產(chǎn)品或達到某種目的的技術，是生命科學從實驗室研究通向工業(yè)生產(chǎn)的橋梁”。我校生物工程專業(yè)，經(jīng)過近二十年的培育已具備鮮明的辦學特色，在社會上尤其是山東省具有較高的社會聲譽，是山東省高水平應用型建設專業(yè)。

　　本專業(yè)是運用生物學、化學和工程學等學科相結合的方法，利用微生物或其他生物體制造人類所需產(chǎn)品、服務社會、造福人類。

Q2、專業(yè)的核心課程是什么？

　　生物工程是以基因工程、細胞工程、蛋白質(zhì)工程、微生物工程、生物分離工程為核心,借助于工程技術,以生物技術研究成果為對象,以產(chǎn)業(yè)化為目標,進行科學研究開發(fā)為其基本任務的工學學科。專業(yè)的核心課程有微生物生理學、微生物遺傳育種、基因工程、基因工程綜合實驗、生物信息學、發(fā)酵工程及實驗、生物分離工程及實驗、生物工程設備、生物制藥工程等。

Q3、專業(yè)的發(fā)展方向？

　　生物工程專業(yè)的歷史可追溯到上世紀四十年代的發(fā)酵工學、五十年代的抗生素專業(yè)、八十年代的生物化學工程、生物化工。自二十世紀七十年代基因重組技術和單克隆抗體技術為代表的現(xiàn)代生物技術的形成，生物工程進入了一個新的階段，而基因組、轉錄組、蛋白質(zhì)組、代謝組、生物大分子的結構與功能研究、生物信息學與計算生物學等的發(fā)展又為生物工程的進一步發(fā)展提供契機，生物工程伴隨著生命科學和生物技術的發(fā)展而迅速發(fā)展。生物技術正在成為發(fā)展最快、應用最廣、潛力最大、競爭最為激烈的領域之一，也是最有希望孕育關鍵性突破的學科之一，而基于生物技術的生物工程產(chǎn)業(yè)作為一個正在崛起的主導性產(chǎn)業(yè)，已成為產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的戰(zhàn)略重點和新的經(jīng)濟增長點，將成為我國趕超世界發(fā)達國家生產(chǎn)力水平，實現(xiàn)后發(fā)優(yōu)勢和跨越式發(fā)展最有前途、最有希望的領域。

Q4、學習者要具備什么樣的特質(zhì)？對學生的英語水平、數(shù)學水平有何特殊要求？

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有堅實的數(shù)學、物理、化學、計算機等方面的基礎知識；并掌握生物化學、微生物學、化工原理、發(fā)酵工程、生物分離工程、生物工程設備等方面的基本知識的人才。因此，本專業(yè)適合于對生命科學尤其是微生物學和發(fā)酵工程感興趣，且具有良好的數(shù)學基礎的學生學習。當然，良好的英語水平也是專業(yè)學習和交流深造的重要保證。

Q5、理論學習與實踐活動有哪些？

　　本專業(yè)培養(yǎng)方案理論學習包括必修課和選修課兩大類。必修課包括通識教育課、科類基礎課、專業(yè)核心課等。選修課包括專業(yè)特色課和個性發(fā)展課等。

　　專業(yè)實踐活動包括基礎實踐、專業(yè)實踐、綜合實踐和創(chuàng)業(yè)實踐等。其中基礎實踐有軍事理論及訓練、勞動、社會實踐與調(diào)查報告、讀書與社會實踐活動、體育健康與標準測試等；專業(yè)實踐有認識實習、專業(yè)核心課程設計和教學綜合實習等；綜合實踐是指畢業(yè)論文（設計）和畢業(yè)實習。

　　另外，學校還安排了豐富多彩的第二課堂活動和校外實踐活動。學校具有相關的社團如百奧微生物科技協(xié)會、飛動植物協(xié)會等，在省內(nèi)外建立了校外實踐教學基地等為學生的實踐能力的鍛煉和提高提供了條件保障。

Q6、學習過程中會遇到哪些困難？

　　只要盡快完成從高中生到大學生的角色轉換，盡快適應大學的學習節(jié)奏、學習規(guī)律和方法，加強自我管理和約束，適應大學的生活、學習環(huán)境，順利完成本專業(yè)學習任務是不會有困難的。

Q7、畢業(yè)生深造和就業(yè)的口徑是怎樣的？主要面向哪些行業(yè)？

　　大學畢業(yè)后，如果直接就業(yè)的同學，可以從事生物產(chǎn)品生產(chǎn)與推廣、工藝設計與優(yōu)化、品質(zhì)檢驗與控制、研究與開發(fā)、技術管理等工作；繼續(xù)深造的同學可以選擇攻讀工學碩士學位、理學碩士學位和工程碩士學位。

　　本專業(yè)畢業(yè)生可在科研院所及高等學校，微生物肥料企業(yè)、生物農(nóng)藥企業(yè)、食用菌企業(yè)，生物化工、生物制藥、環(huán)境生物工程、能源生物工程、生物材料及食品工程等生物技術領域從事生物產(chǎn)品生產(chǎn)與推廣、工藝設計與優(yōu)化、品質(zhì)檢驗與控制、研究與開發(fā)、技術管理等工作。

Q8、在校生眼中的這個專業(yè)是怎樣的？

　?。?）基礎深厚，涉及面廣：高等學校本科生物工程專業(yè)正式設立于1998年，生物工程專業(yè)（081801）在1998年本科專業(yè)目錄中明確屬于工學的生物工程類（081800），包括了原來的生物化工（部分）、微生物制藥、生物化學工程（部分）、發(fā)酵工程等四個專業(yè)，從而大大拓寬了專業(yè)口徑。此外，在本科專業(yè)目錄中首次將生物工程作為工學門類中的一種，與化學工程、輕工等并列，對適應生物技術發(fā)展和人才培養(yǎng)具有重要意義。

　　（2）實用性強，就業(yè)面廣：本專業(yè)畢業(yè)生可以直接保送研究生，報考理學或工學研究生，或出國繼續(xù)深造。生物工程專業(yè)為清華大學、江南大學、天津科技大學、華南理工大學、中國科學院、中國農(nóng)業(yè)大學和中國農(nóng)業(yè)科學院等單位輸送高質(zhì)量的研究生人才；畢業(yè)生可以在生物產(chǎn)品相關企業(yè)和事業(yè)單位，例如生物肥料、生物制藥、食品技術、環(huán)境保護、生物能源等領域從事生物產(chǎn)品的研發(fā)、市場推廣、品質(zhì)檢驗與控制以及技術管理等工作。本專業(yè)為齊魯區(qū)域經(jīng)濟、生物產(chǎn)業(yè)、教育科研、管理和社會主義新農(nóng)村建設輸入高質(zhì)量的有創(chuàng)新和開拓能力的本科生人才。