該專業(yè)包括化學工程與工藝、過程裝備與控制工程兩個方向，是山東省特色專業(yè)、山東省“卓越工程師”培養(yǎng)試點專業(yè)，旨在培養(yǎng)能在化工、能源、冶金、材料、環(huán)保、醫(yī)藥、輕工等工程領域從事工程設計、技術研發(fā)、經(jīng)營管理和科學研究等工作的“創(chuàng)新性應用型”工程技術人才。

該專業(yè)專職教師中，有71.9%的教師具有高級職稱；有72.7%的教師具有博士、碩士學位。近幾年，建設省級精品課程8門，編寫出版教材9部，承擔完成省級教改項目5項；承擔國家級及省級科研項目38項，發(fā)表高水平論文200余篇，SCI、EI收錄論文100余篇；省、市級獲獎40余項。

本專業(yè)學生在“大學生英語競賽”、“節(jié)能減排”、“挑戰(zhàn)杯”等競賽中，多次榮獲國家級及省級獎項；歷屆考研錄取率保持在學校前列，畢業(yè)生一次性就業(yè)率均為98%以上，“高考研率、高就業(yè)率”成為該專業(yè)的主要特色。