所屬學(xué)科具有作物學(xué)一級學(xué)科碩士點(diǎn)，具有農(nóng)學(xué)碩士學(xué)位授予權(quán)，二級學(xué)科作物遺傳育種為廣東省第七、八輪重點(diǎn)扶持學(xué)科，具有廣東省熱帶作物生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)工程技術(shù)中心和廣東省作物學(xué)研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地。
    培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)基本理論、基本知識和基本技能，能在政府部門、企業(yè)、教學(xué)和科研單位從事與作物生產(chǎn)相關(guān)的教學(xué)、研發(fā)、管理、經(jīng)營和推廣服務(wù)工作的高級專門人才。本科學(xué)制四年。
    主要課程：植物學(xué)、生物化學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)（雙語）、分子生物學(xué)（雙語）、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、土壤肥料學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)、植物保護(hù)學(xué)、作物育種學(xué)、種子學(xué)、作物栽培學(xué)、熱帶經(jīng)濟(jì)作物栽培學(xué)、設(shè)施農(nóng)業(yè)學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、農(nóng)業(yè)推廣學(xué)等。