生物與食品工程學(xué)院（簡(jiǎn)稱(chēng)生物學(xué)院）由原來(lái)的生物系與烹飪科學(xué)學(xué)院于2014年合并而成，其前身則是籌建于1982年的生物教研室。1985年開(kāi)設(shè)生物教育專(zhuān)科，1987年開(kāi)設(shè)生物教育成人本科，1993年開(kāi)設(shè)生物科學(xué)（師范）普通本科，2003年新增生物工程普通本科。先后開(kāi)設(shè)過(guò)生物教育、生物科學(xué)（師范）、生物科學(xué)（小學(xué)科學(xué)）、生物工程、園林、生物技術(shù)（中英合作項(xiàng)目BTEC）、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品質(zhì)量與安全、環(huán)境生態(tài)工程等專(zhuān)業(yè)。2010年學(xué)校改制為普通高校，生物科學(xué)（師范）成為學(xué)校首批具有學(xué)士學(xué)位授予權(quán)的本科專(zhuān)業(yè)。

學(xué)院目前下設(shè)生物科學(xué)、環(huán)境生態(tài)工程、食品科學(xué)3個(gè)學(xué)系，另設(shè)有實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心。我院的生態(tài)學(xué)為省級(jí)特色重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科，生物科學(xué)（師范）專(zhuān)業(yè)為首批省級(jí)一流本科專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)。廣東省高校應(yīng)用生態(tài)工程技術(shù)開(kāi)發(fā)中心、廣東教育學(xué)會(huì)科技教育專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、廣東省教師繼續(xù)教育學(xué)會(huì)生物教育專(zhuān)業(yè)委員會(huì)和廣東第二師范學(xué)院科學(xué)教育研究所掛靠在我院。實(shí)驗(yàn)室面積超過(guò)1100m²，設(shè)有16個(gè)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室，2010年以來(lái)獲得中央和省財(cái)政專(zhuān)項(xiàng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)經(jīng)費(fèi)超過(guò)900萬(wàn)元。在校外建立了20多個(gè)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地，包括2個(gè)省級(jí)教師教育示范基地以及肇慶鼎湖山、江門(mén)上川島、韶關(guān)丹霞山等3個(gè)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)基地。學(xué)院是初中生物骨干教師國(guó)家級(jí)培訓(xùn)基地、中學(xué)生物骨干教師和小學(xué)科學(xué)骨干教師的省級(jí)培訓(xùn)基地，同時(shí)還承擔(dān)省市級(jí)中小學(xué)名師的在職培訓(xùn)任務(wù)。

生物學(xué)院現(xiàn)有教職工約50人，其中教授5人、副教授（副研究員、高級(jí)工程師）10人，博士和博士后21人，多人具有海外留學(xué)背景。擁有教育部“國(guó)培計(jì)劃”專(zhuān)家?guī)鞂?zhuān)家1人、廣東省“千百十人才培養(yǎng)工程”校級(jí)培養(yǎng)對(duì)象2人、校級(jí)教學(xué)名師2人。一批教師受聘擔(dān)任國(guó)家級(jí)或省級(jí)專(zhuān)業(yè)學(xué)會(huì)理事、常務(wù)理事或理事長(zhǎng)等學(xué)術(shù)職務(wù)。

學(xué)院教師承擔(dān)了多項(xiàng)國(guó)家級(jí)和省部級(jí)科研項(xiàng)目，2010年以來(lái)獲得國(guó)家自然科學(xué)基金課題9項(xiàng)，省部級(jí)自然科學(xué)研究、教育科學(xué)研究和教學(xué)質(zhì)量工程研究課題超過(guò)40項(xiàng)，獲得廣東省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)各1項(xiàng)，主持或參與制定國(guó)家級(jí)或省級(jí)專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)。出版和發(fā)表了一大批具有較高質(zhì)量的學(xué)術(shù)論文和專(zhuān)業(yè)著作，有2本專(zhuān)業(yè)教材在教育部組織的“全國(guó)教師教育優(yōu)秀課程資源”評(píng)選中獲獎(jiǎng)。

學(xué)院非常重視人才培養(yǎng)質(zhì)量，畢業(yè)生受到社會(huì)和用人單位的廣泛好評(píng)，擁有一大批杰出校友。學(xué)院開(kāi)展有豐富多彩的課外活動(dòng)，學(xué)院團(tuán)總支還獲得“廣東省五四紅旗團(tuán)總支”稱(chēng)號(hào)。目前開(kāi)設(shè)有生物科學(xué)、環(huán)境生態(tài)工程、食品質(zhì)量與安全3個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，校本部在校生超過(guò)1千人。另與廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)合招收食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)本科。每年有較多畢業(yè)生考取了國(guó)內(nèi)“雙一流”高校的研究生，或到美英法等國(guó)留學(xué)。學(xué)生在廣東省“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)作品競(jìng)賽和廣東省本科高校師范生教學(xué)技能大賽等高水平競(jìng)賽中取得佳績(jī)，有較多的學(xué)生獲得國(guó)家級(jí)和省級(jí)的大學(xué)生科研課題立項(xiàng)，以及以第一作者身份在專(zhuān)業(yè)期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文（包括國(guó)際權(quán)威期刊或被人復(fù)印資料全文轉(zhuǎn)載）和獲得國(guó)家專(zhuān)利。