工藝美術專業(yè)為我院重點建設的特色專業(yè)，著眼非物質(zhì)文化遺產(chǎn)事業(yè)的傳承與創(chuàng)新，致力于工藝美術領域的品種開發(fā)、技藝拓展和文化創(chuàng)新。專業(yè)依托溫州“百工之鄉(xiāng)”只優(yōu)勢，集合溫州乃至國內(nèi)眾多大師級專業(yè)人才之力量，合力打造具有特色鮮明、市場廣闊的新興專業(yè)。專業(yè)將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結合，將傳統(tǒng)工藝形式與現(xiàn)代化審美需求相結合，融合造型學、美學、材料學、工藝學等相關學科知識，開拓工藝美術的理論、技藝、創(chuàng)作、創(chuàng)新等領域。

本專業(yè)培養(yǎng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與創(chuàng)新人才，以造就未來工藝美術大師為目標。具備較好的文化藝術修養(yǎng)和全面的工藝美術理論知識，具有扎實的造型能力，較強的創(chuàng)新能力和熟練的工藝制作能力。畢業(yè)生可從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護與管理、工藝美術的研究與創(chuàng)作、開發(fā)等企事業(yè)單位以及自主創(chuàng)作等工作。

主干課程模塊包括工藝美術史、美學、藝術概論、創(chuàng)意思維論、造型學、色彩學、材料與工藝、雕塑、壁畫、浮雕、甌雕（人物、花鳥、山水）、木雕（人物、動物）。