食品科學與工程（應用技術類，本科）

核心課程：生化技術、微生物學、化工原理、食品加工技術、食品分析與檢驗等。

就業(yè)方向：可在食品、質量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、檢驗、海關等行業(yè)從事檢驗、檢測、管理和技術開發(fā)等工作。

特色優(yōu)勢：本專業(yè)與廣東農(nóng)工商職業(yè)技術學院協(xié)同培養(yǎng)，是校級專業(yè)綜合改革試點專業(yè)。與知名高職院校的優(yōu)勢專業(yè)及相關企業(yè)協(xié)同培養(yǎng)具有工程素質優(yōu)良、職業(yè)能力過硬的高級技術技能型人才。