生物工程是生物高新技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)，是生物技術(shù)從實(shí)驗(yàn)室研究通向大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)的橋梁。
培養(yǎng)目標(biāo):旨在培養(yǎng)具有良好的科學(xué)素養(yǎng)、系統(tǒng)的生物科學(xué)知識(shí)和工藝、工程設(shè)計(jì)知識(shí)和創(chuàng)新能力，掌握現(xiàn)代生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過(guò)程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事新技術(shù)研究、新產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)管理，綜合素質(zhì)全面發(fā)展的厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、寬適應(yīng)的復(fù)合型人才。
 
主要課程：微生物學(xué)、生物化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、基因工程、遺傳學(xué)等理論課程和基礎(chǔ)生物學(xué)訓(xùn)練、細(xì)胞培養(yǎng)、分離純化、生化儀器分析等實(shí)驗(yàn)課程。