江蘇省特色專業(yè)、江蘇省重點專業(yè)

應用化學專業(yè)是學校為實施理工交融、創(chuàng)建多學科大學而最早建立的理科學士點之一，專業(yè)方向為：表面化學、化妝品、香精香料，是國內“211工程”高校唯一開設化妝品方向的專業(yè)，在國內化妝品及個人護理用品及其相關領域享有很高的聲譽，多年來堅持特色發(fā)展、開設特色課程，致力于保持畢業(yè)生在相關領域的特色地位和就業(yè)優(yōu)勢。

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)基礎理論扎實，具有膠體與界面科學專門知識，并具有化妝品、表面活性劑、香精香料等特色專業(yè)知識，能解決日用化工、生物技術、材料、能源與資源、信息等高新技術領域及重要產業(yè)部門中膠體與表面化學問題的創(chuàng)新人才，并能勝任表面活性劑、化妝品和個人護理用品、香精香料等相關領域的新產品開發(fā)、技術開發(fā)、應用研究、科學管理等工作。

主干課程： 無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、化工原理、膠體與界面化學導論、化妝品學

畢業(yè)去向：近幾年畢業(yè)生超過40%的學生前往211院校以上高校及國外著名大學繼續(xù)深造，例如中國科學院大學、浙江大學、南京大學、復旦大學、美國哥倫比亞大學、澳大利亞墨爾本大學、日本北海道大學等。畢業(yè)生可從事日用化學品、化妝品及個人護理用品、香精香料公司的產品開發(fā)、生產管理和市場營銷等工作，也可到學校、科研單位從事科學研究與教學，以及到政府部門從事相關的行政管理、質量監(jiān)督等工作。畢業(yè)生平均就業(yè)率超過99%，供職于寶潔、聯(lián)合利華、歐萊雅、藍月亮、立白、芬美意（中國）、深圳波頓香料等知名企業(yè)。