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山東農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草專業(yè)介紹
本專業(yè)依托煙草學(xué)二級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)和碩士點(diǎn),培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的生物學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ),掌握現(xiàn)代 煙草生產(chǎn)科學(xué)、煙草市場經(jīng)濟(jì)學(xué)和企業(yè)管理學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能,熟悉國際、國內(nèi)煙草有關(guān)政策和法規(guī)的畢業(yè)生。畢業(yè)生可在各級(jí)煙草商業(yè)公 司、工業(yè)公司及相關(guān)部門或單位從事煙草生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、教學(xué)科研、技術(shù)開發(fā)、煙草企業(yè)經(jīng)營管理、煙草商品貿(mào)易等工作。按要求完成學(xué)業(yè)且符合學(xué)位授予條件者授 予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。
主要課程:植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、煙草栽培學(xué)、煙草育種學(xué)、煙葉調(diào)制學(xué)、煙葉分級(jí)、煙草品質(zhì)鑒定、煙草病理學(xué)、煙草昆蟲學(xué)、煙草商品學(xué)、卷煙工藝學(xué)、煙草機(jī)械與自動(dòng)化等。
Q1、煙草專業(yè)的研究對(duì)象是什么?
煙草是一種大眾化的嗜好品,在我國國民生活和國民經(jīng)濟(jì)中均占有重要的地位。進(jìn)入21世紀(jì),面對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化,國外煙草集團(tuán)和煙草產(chǎn)品紛紛進(jìn)入我國煙草市場,我國煙草業(yè)存在著巨大的發(fā)展機(jī)遇和嚴(yán)峻的市場挑戰(zhàn),迫切需要大批專業(yè)技術(shù)人才。然而,我國煙草行業(yè)科技人員短缺,尤其是煙草農(nóng)業(yè)科技人員的嚴(yán)重短缺,已成為制約煙草業(yè)發(fā)展的瓶頸。
煙草在使用過程中會(huì)產(chǎn)生和釋放對(duì)人體有害的物質(zhì),這些物質(zhì)主要是焦油和亞硝銨,但有害物質(zhì)的含量是可調(diào)的,采用科學(xué)的煙葉生產(chǎn)技術(shù),運(yùn)用先進(jìn)卷煙生產(chǎn)工藝,能夠有效地降低煙草中有害物質(zhì)的含量。同時(shí),我國煙草行業(yè)在此方面已經(jīng)取得了可喜的成績,全行業(yè)卷煙焦油量由原來的平均每支20多毫克降至現(xiàn)在的每支11毫克以下,大大提高了卷煙的安全性。但是,煙草的“降焦減害”是一個(gè)長期的、復(fù)雜的系統(tǒng)工程,此項(xiàng)工作需要高科技支撐,迫切需求高科技人才,設(shè)置煙草本科專業(yè)目的就是為煙草行業(yè)提供高級(jí)專業(yè)人才,改善行業(yè)技術(shù)人員結(jié)構(gòu),大力推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新,使“降焦減害”工作取得新的進(jìn)展,從而進(jìn)一步提高煙草的安全性,在滿足消費(fèi)者對(duì)煙草嗜好需求的同時(shí),將煙草的有害性降低到最低水平,促進(jìn)我國煙草行業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展?! ?/p>
Q2、相關(guān)專業(yè)之間的共同點(diǎn)和側(cè)重點(diǎn)在哪里?
煙草專業(yè)與我校設(shè)置的農(nóng)學(xué)專業(yè) 、植物保護(hù)專業(yè)、園藝專業(yè)有相通的方面,它們共同面對(duì)的都是作物,尋求的都是作物優(yōu)質(zhì)、高效、安全生產(chǎn)理論和技術(shù)。但煙草專業(yè)培養(yǎng)的畢業(yè)生是具有堅(jiān)實(shí)的生物學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ),掌握現(xiàn)代煙草生產(chǎn)科學(xué)、煙草市場經(jīng)濟(jì)學(xué)和企業(yè)管理學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能,熟悉國際、國內(nèi)煙草有關(guān)政策和法規(guī)。畢業(yè)生可在各級(jí)煙草商業(yè)公司和工業(yè)公司及相關(guān)部門或單位從事煙草生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、教學(xué)科研、技術(shù)開發(fā)、煙草企業(yè)經(jīng)營管理、煙草商品貿(mào)易等工作。
Q3、煙草專業(yè)的核心課程是什么?
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)現(xiàn)代煙草生產(chǎn)科學(xué)、煙草市場經(jīng)濟(jì)學(xué)和煙草企業(yè)管理學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能,接受與煙草生產(chǎn)、煙草市場經(jīng)濟(jì)和煙草企業(yè)管理等有關(guān)的基本訓(xùn)練,具有從事煙草生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、教學(xué)科研、技術(shù)開發(fā)、煙草企業(yè)經(jīng)營管理、煙草商品貿(mào)易等工作的基本能力。
核心課程主要有:植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、煙草栽培學(xué)、煙草育種學(xué)、煙葉調(diào)制學(xué)、煙葉分級(jí)、煙草品質(zhì)鑒定、煙草病理學(xué)、煙草昆蟲學(xué)、煙草商品學(xué)、卷煙工藝學(xué)、煙草機(jī)械與自動(dòng)化等。
Q4、學(xué)習(xí)者要具備什么樣的特質(zhì)?對(duì)學(xué)生的英語水平、數(shù)學(xué)水平有何特殊要求?
具有良好的思想道德素質(zhì)、遵紀(jì)守法;具有求實(shí)創(chuàng)新、嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)作風(fēng);具有獻(xiàn)身科學(xué)技術(shù)的精神。
具有堅(jiān)實(shí)的中學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和一定的生物學(xué)知識(shí),具有較好的口頭與文字表達(dá)等能力;具有一定的科學(xué)研究和創(chuàng)新思維;對(duì)農(nóng)業(yè)科學(xué)具有濃厚的興趣。
對(duì)學(xué)生的英語水平、數(shù)學(xué)水平?jīng)]有特殊要求,但良好的英語水平和數(shù)學(xué)水平也是專業(yè)學(xué)習(xí)和日后深造的重要條件。
Q5、煙草專業(yè)理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐活動(dòng)有哪些?
本專業(yè)為提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和專業(yè)素養(yǎng),科學(xué)規(guī)劃了人才培養(yǎng)方案,優(yōu)化了課程體系結(jié)構(gòu)。相關(guān)理論課程包括:1、通識(shí)類課程:通識(shí)類課程主要包含相關(guān)的人文社會(huì)科學(xué)類、理工類和自然科學(xué)類課程,主要有:思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ),馬克思主義基本原理,中國近現(xiàn)代史綱要,毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論,大學(xué)英語1-4,計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ),多媒體技術(shù)與應(yīng)用,普通體育等,旨在掌握人文社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí),提升學(xué)生科學(xué)精神和管理技能;2、專業(yè)基礎(chǔ)類:專業(yè)基礎(chǔ)類課程包括專業(yè)基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)與技能方面的課程,主要有:高等數(shù)學(xué),概率統(tǒng)計(jì),無機(jī)及分析化學(xué),有機(jī)化學(xué),大學(xué)物理學(xué),植物學(xué),生物化學(xué),植物生理學(xué),普通遺傳學(xué),普通微生物學(xué),分子生物學(xué),現(xiàn)代儀器分析,土壤與肥料學(xué),生物統(tǒng)計(jì)與試驗(yàn)設(shè)計(jì)等;3、專業(yè)核心課程:專業(yè)核心課程是指獲得該專業(yè)學(xué)位必須完成的專業(yè)理論、知識(shí)與技能的課程,主要有:煙草栽培學(xué),煙葉調(diào)制學(xué) ,煙草育種學(xué),煙葉分級(jí),煙草品質(zhì)鑒定,煙草商品學(xué),植物病理學(xué),昆蟲學(xué),煙草專業(yè)英語,煙草研究進(jìn)展,卷煙工藝學(xué),煙草機(jī)械與自動(dòng)化,市場營銷,經(jīng)濟(jì)法,植物生產(chǎn)學(xué),企業(yè)管理學(xué)等;4、個(gè)性發(fā)展課程:主要根據(jù)學(xué)生的興趣、愛好以及個(gè)性發(fā)展需要,在全校范圍內(nèi)自由選擇所需課程。
煙草專業(yè)實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)和專業(yè)技能的重要環(huán)節(jié)。本專業(yè)設(shè)置實(shí)踐教學(xué)包括煙草專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計(jì))、科研訓(xùn)練、生產(chǎn)勞動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐等。此外,還有學(xué)生必須完成必要的科研訓(xùn)練、大學(xué)生自主科研活動(dòng)、專業(yè)社會(huì)實(shí)踐、暑期綜合教學(xué)實(shí)訓(xùn)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。
Q6、畢業(yè)生深造和就業(yè)的口徑是怎樣的?主要面向哪些行業(yè)?
煙草專業(yè)畢業(yè)生可在各級(jí)煙草商業(yè)公司和工業(yè)公司及相關(guān)部門或單位從事煙草生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、教學(xué)科研、技術(shù)開發(fā)、煙草企業(yè)經(jīng)營管理、煙草商品貿(mào)易等工作。部分畢業(yè)生已經(jīng)在山東、云南、貴州、湖北、湖南、福建、廣西等省各級(jí)煙草專賣局(公司)和山東中煙、上海中煙、浙江中煙、安徽中煙、江蘇中煙、云南中煙、湖北中煙等全國知名卷煙企業(yè)實(shí)現(xiàn)了就業(yè)。
另外,畢業(yè)生也可以參加各級(jí)公務(wù)員、事業(yè)單位以及選調(diào)生等考試,在農(nóng)業(yè)以及政府等有關(guān)部門從事相關(guān)工作。
煙草專業(yè)畢業(yè)生也可以選擇考取國內(nèi)外高等學(xué)校和研究院所研究生繼續(xù)深造。部分學(xué)生考取了中科院、中國農(nóng)科院、中國農(nóng)大、浙江大學(xué)、上海交大和中國農(nóng)科院煙草研究所、鄭州煙草研究院等國內(nèi)高校和研究院所的研究生,也有部分學(xué)生選擇了到美國、英國等國外高校繼續(xù)深造。
Q7、學(xué)生是否對(duì)專業(yè)存在理解誤區(qū)?
人們一提起煙草,就會(huì)產(chǎn)生吸煙有害健康的思維,如何辯證的看待煙草呢?如何正確的理解煙草專業(yè)呢?
煙草是一種大眾化的嗜好品,煙草在使用過程中會(huì)產(chǎn)生和釋放對(duì)人體有害的物質(zhì),這些物質(zhì)主要是焦油和亞硝銨,但有害物質(zhì)的含量是可調(diào)的,采用科學(xué)的煙葉生產(chǎn)技術(shù),運(yùn)用先進(jìn)的卷煙生產(chǎn)工藝,能夠有效地降低煙草中有害物質(zhì)的含量,并且我國煙草行業(yè)在此方面已經(jīng)取得了可喜的成績,全行業(yè)卷煙焦油量由原來的平均每支20多毫克降至現(xiàn)在的每支11毫克以下,有些低焦油品牌卷煙的焦油含量甚至降到了每支3-5毫克,大大提高了卷煙的安全性。但是,煙草的“降焦減害”是一個(gè)長期的、復(fù)雜的系統(tǒng)工程,此項(xiàng)工作需要高科技支撐,迫切需求高科技人才,設(shè)置煙草本科專業(yè)目的就是為煙草行業(yè)提供高級(jí)專業(yè)人才,改善行業(yè)技術(shù)人員結(jié)構(gòu),大力推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新,使“降焦減害”工作取得新的進(jìn)展,從而進(jìn)一步提高煙草的安全性,在滿足消費(fèi)者對(duì)煙草嗜好需求的同時(shí),將煙草的有害性降低到最低水平,促進(jìn)我國煙草行業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。