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經(jīng)濟學院始建于1999年3月，在原中國煤炭經(jīng)濟學院貿(mào)易經(jīng)濟系基礎上，經(jīng)過二十年發(fā)展，形成了以經(jīng)濟類專業(yè)為突出優(yōu)勢的教學水平高、科研實力強、理論與應用相結(jié)合的特色鮮明二級學院。
經(jīng)濟學院現(xiàn)有經(jīng)濟學、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、能源經(jīng)濟學三個本科專業(yè)。其中經(jīng)濟學專業(yè)為省級特色專業(yè)，國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)為校級特色專業(yè)。應用經(jīng)濟學科為碩士點授權(quán)建設一級學科，其中產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學為省級重點建設學科，區(qū)域經(jīng)濟學為校級強化建設學科，國際貿(mào)易學為校級重點扶持學科?，F(xiàn)有教職工52人，其中專任教師44人，教授、副教授27人，博士33人，博士后4人，《西方經(jīng)濟學》課程為山東省省級精品課程，并入選山東省基礎學科建設項目。國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)學科群是省級應用型專業(yè)學科建設單位（自籌）。
   近年來，經(jīng)濟學院堅持走教學與科研相結(jié)合道路。在《管理世界》、《中國工業(yè)經(jīng)濟》、《國際貿(mào)易問題》、《科學學研究》等學術(shù)期刊上發(fā)表學術(shù)論文270余篇，承擔國家自然科學基金項目、國家社科基金項目、國家軟科學項目、教育部人文社科項目、山東省自然科學基金項目、山東省社科規(guī)劃項目等省部級以上科研項目50余項；科研成果中有20余項成果獲省部級以上科研獎勵。1人榮獲煙臺市突出貢獻專家稱號，1人榮獲山東省優(yōu)秀科技工作者稱號，6人次榮獲山東省高校優(yōu)秀輔導員、山東省先進工作者，20人次先后獲得校級教學名師、十佳青年教師、優(yōu)秀教師、優(yōu)秀教育工作者、優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、優(yōu)秀黨務工作者等。    
    在學生教育和人才培養(yǎng)方面，經(jīng)濟學院始終堅持培養(yǎng)應用創(chuàng)新型復合人才的教育理念。與45家中外企業(yè)建立了教學與就業(yè)實習基地關系，學生專業(yè)技能培養(yǎng)成效顯著，深受政府部門、國有大中型企業(yè)、銀行、證券公司、外貿(mào)公司等行業(yè)青睞。近年來，畢業(yè)生考取碩士研究生比率逐年提高，許多學生以優(yōu)異成績考取復旦大學、浙江大學、武漢大學、西北大學、南開大學等名牌高校。