化學(xué)與化工學(xué)院于2008年1月成立，由原化工與能源學(xué)院與化學(xué)科學(xué)學(xué)院合并組建。學(xué)院的前身是1952年全國(guó)院系調(diào)整時(shí)，由中南地區(qū)幾所大學(xué)的化工系合并組建的華南工學(xué)院化工系。1960年創(chuàng)辦化學(xué)系，20世紀(jì)80年代初，化學(xué)系更名為應(yīng)用化學(xué)系。1994年由化學(xué)工程研究所、化工系、應(yīng)用化學(xué)系、環(huán)境研究所合并成立化工學(xué)院。2002年，應(yīng)用化學(xué)系并入理學(xué)院，2004年獨(dú)立建制為化學(xué)科學(xué)學(xué)院。2004年化工學(xué)院調(diào)整學(xué)科規(guī)劃和布局，擴(kuò)展為化工與能源學(xué)院。2008年，學(xué)校學(xué)科調(diào)整，將化工與能源學(xué)院和化學(xué)科學(xué)學(xué)院合并，更名為化學(xué)與化工學(xué)院。

        學(xué)院擁有化學(xué)工程與技術(shù)一級(jí)學(xué)科博士碩士學(xué)位授予權(quán)，全國(guó)第四輪學(xué)科評(píng)估結(jié)果為A-，是學(xué)校工程學(xué)ESI全球排名千分之一的主要貢獻(xiàn)者。擁有化學(xué)一級(jí)學(xué)科博士碩士學(xué)位授予權(quán)，化學(xué)學(xué)科ESI排名進(jìn)入全球千分之一。學(xué)院自1995年起即批準(zhǔn)設(shè)立“化學(xué)工程與技術(shù)”博士后流動(dòng)站，2009年設(shè)立“化學(xué)”博士后流動(dòng)站。

        學(xué)院開(kāi)設(shè)化學(xué)工程與工藝、應(yīng)用化學(xué)、制藥工程、能源化學(xué)工程4個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，其中化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)入選國(guó)家一流專(zhuān)業(yè)、應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)入選國(guó)家一流專(zhuān)業(yè)、應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)入選教育部首批“強(qiáng)基計(jì)劃”、能源化工專(zhuān)業(yè)入選廣東省一流專(zhuān)業(yè)、制藥工程入選廣東省一流專(zhuān)業(yè)、《化工設(shè)計(jì)》入選首批國(guó)家級(jí)一流本科課程(金課)、《化工原理》入選國(guó)家級(jí)精品資源共享課程。學(xué)院現(xiàn)有在校學(xué)生2331人，其中本科生1141人，研究生1224人。

        學(xué)院有四棟科研實(shí)驗(yàn)大樓，總用房面積2萬(wàn)余平方米，設(shè)備資產(chǎn)近3億元。擁有教育部傳熱強(qiáng)化與過(guò)程節(jié)能重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廣東省綠色化學(xué)產(chǎn)品技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廣東省燃料電池技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廣東省功能分子工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廣東省綠色精細(xì)化學(xué)產(chǎn)品工程技術(shù)研究中心、廣東省熱能高效儲(chǔ)存與利用工程技術(shù)研究中心、廣東省先進(jìn)涂層工程技術(shù)研究中心、廣東省創(chuàng)新制藥工藝與過(guò)程控制工程藝術(shù)研發(fā)中心、中德“無(wú)機(jī)膜用于清潔能源和潔凈環(huán)境”聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、廣東高校工業(yè)廢棄物資源化利用工程技術(shù)研究中心等12個(gè)省部級(jí)研究機(jī)構(gòu)。

        學(xué)院現(xiàn)有教職工236人，其中專(zhuān)任教師188人，教授等正高職稱(chēng)97人，副教授等副高職稱(chēng)67人，博士生導(dǎo)師82人。目前學(xué)院有全職院士1人、雙聘院士2人、國(guó)家級(jí)高層次人才11人、國(guó)家四青人才17人、入選國(guó)家“百千萬(wàn)人才工程”1人、廣東省杰青8人，廣東省“南粵百杰”2人、廣東省特支計(jì)劃創(chuàng)新/領(lǐng)軍人才4人、珠江學(xué)者5人、廣東省教學(xué)名師2人、南粵優(yōu)秀教師5人、教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃17人。

        歷經(jīng)幾十年的發(fā)展，特別是經(jīng)過(guò)學(xué)?！?11工程”和“985工程”建設(shè)，學(xué)院在人才培養(yǎng)、學(xué)科建設(shè)和科學(xué)研究等方面取得了顯著成績(jī)。學(xué)院已為國(guó)家化學(xué)工程與技術(shù)、精細(xì)化學(xué)品技術(shù)、應(yīng)用化學(xué)、基礎(chǔ)化學(xué)、能源高效利用、系統(tǒng)集成及裝備等領(lǐng)域輸送大批本科生、研究生及博士生。在科學(xué)研究方面，我院教師承擔(dān)了多項(xiàng)國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目、國(guó)家杰出青年基金項(xiàng)目和一大批國(guó)家自然科學(xué)基金、廣東省科學(xué)基金、國(guó)家部委的科研和教學(xué)研究項(xiàng)目，以及工業(yè)企業(yè)委托技術(shù)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。2007年、2015年學(xué)院獲得國(guó)家科技發(fā)明二等獎(jiǎng)共兩項(xiàng)。2018年學(xué)院在Science主刊以第一作者和通訊作者單位發(fā)表研究論文一篇。2017年，化學(xué)學(xué)科入選“雙一流”大學(xué)建設(shè)的“一流學(xué)科”，學(xué)院牽頭學(xué)?！澳茉磁c環(huán)境”學(xué)科群的建設(shè)，現(xiàn)正勇立于“雙一流”建設(shè)潮頭。