寶雞文理學院美術學院是學校下設的藝術類二級學院，其前身是1988年創(chuàng)辦的寶雞師范學院教育系美術教研室，1989年開始招收美術教育專業(yè)?？粕?，1993年成立寶雞文理學院藝術系。2006年成立美術系，2014年更名為美術學院。經(jīng)過30年的建設和發(fā)展，美術學院目前有美術學（師范類）專業(yè)、視覺傳達設計、環(huán)境藝術設計、服裝與服飾設計、產(chǎn)品設計5個本科專業(yè)和2個專業(yè)碩士學位點，即：學科教學美術專業(yè)碩士和藝術專業(yè)碩士學位點。學院面向全國招生，在校生1500余人。學院下設5個教研室：中國畫教研室、油畫教研室、水彩教研室、藝術設計教研室、美術理論教研室，2個研究機構：“陜西非物質文化遺產(chǎn)傳承教育研究中心”和“關隴民間美術研究所”。

美術學院師資力量雄厚，現(xiàn)有教職工67人，其中教授4人，副教授19人，具有博士學位者3人，碩士學位者47人；院級高層次創(chuàng)新型人才4人，教學名師1人，中國美術家協(xié)會會員6人，中國書法家協(xié)會會員1人。同時，聘請了20多位國內外著名的專家學者為我校兼職教授或特聘教授。

學院教學、實驗設施完善，有專業(yè)畫室、多媒體教室64個，教學用計算機180余臺，專業(yè)實驗室7個，美術展廳1個，民間美術展覽館1個。校圖書館和院資料室藏藝術類圖書10余萬冊，中外文期刊20多種，電子圖書10余萬冊，電子數(shù)據(jù)庫38個，同時設有電子閱覽室。

  多年來，美術學院始終堅持“以人為本”的教育理念,堅持“以質量求生存，以特色求發(fā)展，以服務地方求支持”的辦學理念，堅持教學、科研與創(chuàng)作三位一體的主導思想，堅持走內涵式發(fā)展道路，不斷加強學科、專業(yè)建設和師德師風建設。通過深化教育教學改革，注重專業(yè)教育與人文素質教育的統(tǒng)一，注重理論教學與實踐教學的結合，注重學術研究與藝術創(chuàng)作并舉,努力培養(yǎng)和提高學生的專業(yè)基本功和全面綜合素養(yǎng)，教育教學質量穩(wěn)步提升。

教育教學及科研、創(chuàng)作成果豐碩?！豆すP花鳥畫》《水彩畫》《設計基礎》專業(yè)課程被學校批準為精品課程，《工筆人物畫》、《圖形創(chuàng)意設計》等5門專業(yè)課被列為校級重點建設課程。學院教師主編、參編教材10多本，出版專著、畫冊8本，其中《中國花鳥畫教程》獲陜西省高等教育優(yōu)秀教材二等獎。在專業(yè)刊物上發(fā)表學術論文193篇，其中核心期刊 59篇。發(fā)表美術作品300余幅。教師主持省級以上科研項目13項，主持地市級、校級科研項目39項；參加文化部和中國美術家協(xié)會主辦的國家級美展、書展48人次，參加省級美展、書展90余人次；獲國家級、省級以上獎勵30余項，獲地市級、校級獎勵40余項。

近年來，美術學院進一步明確辦學思路，不斷強化特色辦學優(yōu)勢，加大開放辦學力度，加強校地、校企合作，增強服務地方意識，提高服務能力。注重對地域資源的挖掘、開發(fā)和利用，特別是對寶雞地區(qū)民間美術和文化資源的開發(fā)、利用和研究，教師的藝術創(chuàng)作逐步形成了以表現(xiàn)關隴地域風情和關注現(xiàn)當代生活為內容取向的創(chuàng)作風格，逐步彰顯出自己的辦學特色。

 美術學院學生管理工作規(guī)范，成績突出。先后多次榮獲學?！包h建工作先進單位”、“學生管理工作先進單位”、“就業(yè)工作先進單位”。學生社會實踐和校園文化豐富多彩；獎、助、貸工作規(guī)范到位；就業(yè)工作扎實有效，畢業(yè)生就業(yè)率不斷提高，畢業(yè)生就業(yè)率一直保持在90%以上。

當前，美術學院全體師生正以朝氣蓬勃的精神面貌，團結進取，開拓創(chuàng)新，為把寶雞文理學院美術學院建設成為中國西部藝術人才培養(yǎng)的重要基地而努力奮斗。